Soto Betawi Versi Ayam
Soto Betawi adalah makana khas Betawi yang berupa sup dengan kuah kaya rempah yang dipadukan dengan santan.
Biasanya soto Betawi berisi daging dan jeroan sapi.
Tapi kali ini saya bikin dengan ayam yang disuwir, dan rasanya pun tidak kalah enak, karena saya menggunakan Santan Rose Brand untuk membuat kuahnya sehingga membuat kuah soto Betawi gurih dan kental
Source resep mba @retnoad
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11219822
#KaMi_Depok2026
#ResepDaerahku
#KreasiCoDe26_Retno
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Depok
Soto Betawi Versi Ayam
Soto Betawi adalah makana khas Betawi yang berupa sup dengan kuah kaya rempah yang dipadukan dengan santan.
Biasanya soto Betawi berisi daging dan jeroan sapi.
Tapi kali ini saya bikin dengan ayam yang disuwir, dan rasanya pun tidak kalah enak, karena saya menggunakan Santan Rose Brand untuk membuat kuahnya sehingga membuat kuah soto Betawi gurih dan kental
Source resep mba @retnoad
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11219822
#KaMi_Depok2026
#ResepDaerahku
#KreasiCoDe26_Retno
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Depok
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
✅Rebus ayam dan tulangan di air mendidih selama 5 menit, angkat dan buang airnya
- 2
✅Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan sereh, daun salam, cengkeh, kayu manis dan kapulaga, tumis hingga bumbu matang dan tanak
- 3
✅Masukkan air dan biarkan hingga mendidih, masukkan ayam dan tulangan, bumbui dengan gula pasir, garam dan Micin A Satu. Masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap
- 4
✅Setelah ayam empuk, angkat, kemudian goreng dan suwir2
- 5
✅Untuk kuahnya tambahkan Santan Rose Brand, masak hingga mendidih. Tes rasa (jika kuah kurang bisa ditambahkan air mendidih sesuai kebutuhan)
- 6
✅Sajikan soto beserta dengan pelengkap lainnya
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Nuniek Wijayanti bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar