揚げ時間は表面がこんがりするくらいで、大丈夫です。サクサクとした食感が楽しめます！
塩は、アジシオ®️だと旨みがプラスされる気が…。
長芋の皮は、皮付きでも。よく洗ってひげ根は取って切りましょう。