Roti Jala Pandan VS Biji Salak

Name: Roti Jala Pandan VS Biji Salak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Roti Jala :; 1 gelas belimbing tepung terigu; 1 gelas belimbing air blenderan daun pandan; 1 buah telur; 1 sdm minyak goreng; sejumput garam; Biji Salak :; 250 gr ubi kukus dan haluskan; secukupnya Tepung tapioka , sampai adonan bisa dipulung; Kuah / Kinca :; 250 ml santan (Saya pake Kara); secukupnya Gula Aren (tergantung suka manis banget atau sedang); Sejumput garam; Sejumput kayu manis bubuk; Cara :; Masak semua bahan sambil terus di aduk-aduk agar santan tidak pecah

nottri dharma @cook_6086282

Bukittinggi

Ini menu cucok buat takjil... roti jalanya saya pake resep di ig mbak nadiahobimasak. Anak-anak pada suka lho...rasa roti jalanya gurih dan aroma pandannya terasa banget...yuk mareee

Lebih banyak

Roti Jala Pandan VS Biji Salak

nottri dharma @cook_6086282

Bukittinggi

Ini menu cucok buat takjil... roti jalanya saya pake resep di ig mbak nadiahobimasak. Anak-anak pada suka lho...rasa roti jalanya gurih dan aroma pandannya terasa banget...yuk mareee

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Roti Jala :
1 gelas belimbingtepung terigu
1 gelas belimbingair blenderan daun pandan
1 buahtelur
1 sdmminyak goreng
sejumputgaram
Biji Salak :
250 grubi kukus dan haluskan
secukupnyaTepung tapioka , sampai adonan bisa dipulung
Kuah / Kinca :
250 mlsantan (Saya pake Kara)
secukupnyaGula Aren (tergantung suka manis banget atau sedang)
Sejumputgaram
Sejumputkayu manis bubuk
Cara :
Masak semua bahan sambil terus di aduk-aduk agar santan tidak pecah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Roti Jala : Blender semua bahan, kemudia saring
2

Cetak dengan cetakan roti jala di atas teflon
3

Gulung seperti menggulung risoles/ lumpia. sisihkan
4

Biji Salak : Aduk semua bahan kemudian bulatkan kemudian cemplungkan ke dalam air mendidih sampai mengapung. Kemudian masukkan ke dalam kuah / kinca tadi.
5

Penyajian : Tata roti jala dalam wadah / mangkok siram dengan kuah yang sudah berisi biji salak
6

Selesai....