Foto resep Rica Rica ayam

Rica Rica ayam

Nuraini Binti Gofur @eldira16

Bumbunya bisa juga buat mentok ya mon

Bumbunya bisa juga buat mentok ya mon

Rica Rica ayam

Nuraini Binti Gofur @eldira16

Bumbunya bisa juga buat mentok ya mon

Bumbunya bisa juga buat mentok ya mon

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Bahan-bahan

1 kgayam
10 siungbawang merah
6 siungbawang putih
1 ruas jarikunyit
6 bijikemiri
75 gramcabai kecil atau sesuai selera
25 gramcabai tampar (keriting) atau sesuai selera
1/2 ruas jarilengkuas geprek
3 batangsereh geprek
6 lembardaun jeruk
4 lembardaun salam
1 bkssachet lada bubuk
1.5 sdmgaram
1 ikatkemangi
1/2 butirsantan dari kelapa
sesuai selerapenyedap

Cara Membuat

1

Potong ayam menjadi potongan kecil
2

Haluskan duo bawang, kunyit kemiri cabai
3

Goreng bumbu halus dengan minyak panas
4

Masukkan sere, lengkuas, daun jeruk, daun salam, lada, garam, penyedap
5

Sangrai bumbu hingga kering
6

Tambah air, masukkan ayam
7

Setelah ayam empuk, masukkan kemangi dan santan
8

Setelah santan surut siap disajikan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Cooksnap

Nuraini Binti Gofur @eldira16

pada 30 Juni 2017 14.56

Batu

pelajar pemasak dari resep ibuk dan mertua

Komentar

Kata kunci

Kunyit Cabai Kelapa Ayam Sereh Daun Jeruk Kemangi Santan Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya