Semur daging betawi

Name: Semur daging betawi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 kg daging sapi; Bumbu halus/ulek:; 5 siung bawang merah; 10 siung bawang putih; 1/2 sdt lada; 1 sdt ketumbar; 5 butir kemiri; 1 ruas jari kunyit; 1 ruas jari jahe; Sedikit pala; Sedikit jinten; Sedikit garam; 3 batang sereh, geprek; 3 lembar daun salam; 6 butir cengkeh; 2 batang kayu manis; 1 ruas lengkuas,kupas,cuci,geprek; secukupnya minyak; 1/2 bungkus kecap bango(kecap yg ukuran besar); secukupnya Air panas; secukupnya Bawang goreng untuk taburan

neyz @neyz_jaa

Jagakarsa, Jaksel

Ini resep semur daging betawi dari mama mertua😊

Lebih banyak

Semur daging betawi

neyz @neyz_jaa

Jagakarsa, Jaksel

Ini resep semur daging betawi dari mama mertua😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 kgdaging sapi
Bumbu halus/ulek:
5 siungbawang merah
10 siungbawang putih
1/2 sdtlada
1 sdtketumbar
5 butirkemiri
1 ruas jarikunyit
1 ruas jarijahe
Sedikitpala
Sedikitjinten
Sedikitgaram
3 batangsereh, geprek
3 lembardaun salam
6 butircengkeh
2 batangkayu manis
1 ruaslengkuas,kupas,cuci,geprek
secukupnyaminyak
1/2 bungkuskecap bango(kecap yg ukuran besar)
secukupnyaAir panas
secukupnyaBawang goreng untuk taburan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong daging sesuai selera,cuci bersih, masukan daging di penggorengan masukan bumbu halus, minyak,salam, sereh, cengkeh, kayu manis,lengkuas. Remas2 hingga daging rata dgn bumbu. Cek rasa
2

Foto pake flesh
3

Tambahkan kecap dan remas2. Masak dgn api sedang dan ditutup y buibu. Jagan ditambahkn air dulu karna akan mengeluarkn air dengan sendiri'a. Klo blm empuk baru tambahkn air panas jagan pake air digin agar daging g alot😂. Masak hingga empuk
4

Jadi deh😋taburin bawang goreng😋baby saya ikutan makan karna empuk bingit😬
5

Teman makan sayur godok dan ketupat😊nyam..nyam..

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

neyz @neyz_jaa

pada 07 Juli 2017 11.53

Jagakarsa, Jaksel

Ibu rumah tanggadengan 2 orang anak .. laki2 dan perempuan .,yg suka makanan pedas, suka ngemil, jajan, masak dan bikin kue😋mulai masak tahun 2011😁 pas berumah tangga☺️

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Semur Cengkeh Kunyit Bawang Kecap Sereh Pala Ketumbar Daging Sapi Cinnamon Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya