Tahu Balado Tauco

Name: Tahu Balado Tauco
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah tahu cina besar; 9 buah cabe merah; 3 buah cabe rawit merah (pedas sesuaikan selera); 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1/2 ruas lengkuas; 2-3 sdm tauco (me: pasta kedelai/ tauco Korea); Garam, kaldu bubuk; Minyak untuk menumis

ireine b. @cook_4558988

Jakarta Utara

Emak qt pengen tahu balado dg rasa berbeda.
Tambahkan pasta kedelai alias tauco ajahhh.. 😆👍

Lebih banyak

Tahu Balado Tauco

ireine b. @cook_4558988

Jakarta Utara

Emak qt pengen tahu balado dg rasa berbeda.
Tambahkan pasta kedelai alias tauco ajahhh.. 😆👍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 porsi

1 buahtahu cina besar
9 buahcabe merah
3 buahcabe rawit merah (pedas sesuaikan selera)
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1/2 ruaslengkuas
2-3 sdmtauco (me: pasta kedelai/ tauco Korea)
Garam, kaldu bubuk
Minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong-potong tahu sesuai selera. Goreng ½ matang. Angkat..
2

Haluskan cabe2an, bawang2an & lengkuas. Tumis bumbu yg telah dihaluskan dg minyak secukupnya.
3

Campur pasta kedelai/tauco dg sedikit air untuk melembutkan. Masukkan dlm tumisan. Masak smp harum & matang.. (Nb: kalo memakai tauco biasa, hancurkan biji2 tauco dg sendok. Tdk usah terlalu halus.)
4

Tambahkan garam, kaldu bubuk (kalo suka). Tes rasa..
5

Masukkan tahu yg telah digoreng. Aduk sampai rata. Angkat & hidangkan..