Cap Cay

Name: Cap Cay
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bongkol kembang kol; 1 ikat sawi ukuran kecil; 5 lbr daun kol sobek2; 1 batang wortel; 1 batang daun bawang, iris miring; 5 siung bawang putih cincang halus; 1 sdm saos tiram; 1 sdm kecap asin; 1 sdt merica bubuk; Secukupnya Air; secukupnya Garam; sedikit Penyedap; Secukupnya Minyak goreng; 50 gr Daging babi iris tipis (bisa diganti dengan ayam)

Vivi Piepie @cook_5480003

Jakarta

Cap Cay

Vivi Piepie @cook_5480003

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bongkolkembang kol
1 ikatsawi ukuran kecil
5 lbrdaun kol sobek2
1 batangwortel
1 batangdaun bawang, iris miring
5 siungbawang putih cincang halus
1 sdmsaos tiram
1 sdmkecap asin
1 sdtmerica bubuk
SecukupnyaAir
secukupnyaGaram
sedikitPenyedap
SecukupnyaMinyak goreng
50 grDaging babi iris tipis (bisa diganti dengan ayam)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang putih hingga harum
2

Masukkan wortel dan daging sampai berubah warna beri sedikit air
3

Lalu masukkan kembang kol beri saos tiram, kecap asin, garam, penyedap dan merica, aduk rata lalu masukkan kol aduk2
4

Matikan api lalu masukkan sawi dan irisan daun bawang
5

Jika ingin kental kuahnya masukan 1 sdm maizena yg dicampur dengan sedikit air masukan tdi seblom api dimatikan, aduk2 hingga mengental