Krecek Sapi #KitaBerbagi

Name: Krecek Sapi #KitaBerbagi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging sapi (yg aku buat ada tulang iganya juga); Bumbu :; 3 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 1 buah kunyit ukuran sedang; 1 buah jahe ukuran sedang; 1 ruas lengkuas; 1 buah tomat ukuran kecil; sesuai selera Cabe merah; sesuai selera Cabe rawit; 3 lembar Daun salam dan serei; 2 sdm kecap manis; Secukupnya Garam dan gula; secukupnya Air; 1 sdt Merica bubuk

Nunu Nurhayati @cook_8170764

Cibubur

Masih punya daging kurban nih, aku mau masak daging ala almh. Ibu ku, krecek namanya, krecek ini masakan favorite alm.kakek aku, kebetulan lagi males juga buat ngulek bumbu.. Jadi ini resep yg pas deh buat masak daging sapi nya

Lebih banyak

Krecek Sapi #KitaBerbagi

Nunu Nurhayati @cook_8170764

Cibubur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgdaging sapi (yg aku buat ada tulang iganya juga)
Bumbu :
3 siungbawang putih
4 siungbawang merah
1 buahkunyit ukuran sedang
1 buahjahe ukuran sedang
1 ruaslengkuas
1 buahtomat ukuran kecil
sesuai seleraCabe merah
sesuai seleraCabe rawit
3 lembarDaun salam dan serei
2 sdmkecap manis
SecukupnyaGaram dan gula
secukupnyaAir
1 sdtMerica bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan daging sapi dan potong sesuai selera, lalu iris semua bumbu di atas
2

Panaskan wajan, tambahkan 3 sdm minyak goreng, setelah panas masukan bumbu yg telah di iris, tumis sampai harum
3

Lalu masukan daging sapi, aduk aduk sampai warna nya pucat, lalu tambahkan air secukupnya sampai daging terendam
4

Tambahkan kecap manis, merica bubuk, garam, dan gula, masak sampai daging empuk
5

Setelah daging empuk dan kuah mengental, jgn lupa koreksi rasa. Matikan kompor dan hidangkan