Sate Kambing Empuk
● 23 September 2017 ●
Nyatenya udah beberapa waktu yg lalu tapi baru s4 ketak ketik skrg hehe.. Jangan lupa pake daun pepaya ya ciin buat ngempukkan dagingnya..ampuh beneraan deh. Source : Jenk Isti Susanto
Sate Kambing Empuk
● 23 September 2017 ●
Nyatenya udah beberapa waktu yg lalu tapi baru s4 ketak ketik skrg hehe.. Jangan lupa pake daun pepaya ya ciin buat ngempukkan dagingnya..ampuh beneraan deh. Source : Jenk Isti Susanto
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Daging kambing dipotong2 dadu lalu bungkus dg daun pepaya yg telah diremas2. Diamkan 30 menit agar enzim papain yg terkandung pd daun pepaya bekerja mengempukkan daging.
- 2
Setelah 30 menit, buka bungkusan daun pepaya lalu cuci daging. Ada yg bilang kalo nyuci daging jangan dicuci ya tapi kalo aku lebih afdoll dicuci bersih dulu
- 3
Setelah dicuci, lumuri daging dengan bumbu halus. Aduk2 hingga bumbu merata lalu tusukkan daging pd tusuk sate.
- 4
Bakar di atas bara api sambil diolesi bumbu olesan..sambil dikipas2 dan dibalik2 hingga sate matang dan harum.
- 5
Empuk beneran lo bukibuk..bener2 ampuhh nii si daun pepaya. Maknyus deh anak2ku aja kuat ngunyahnya
- 6
Sajikan sate bersama nasi putih dan irisan tomat + irisan bawang merah dan cabe rawit. Tuangi kecap manis uuuwhhh mancaaap djiwaa xixixixi..
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar