Ayam Kecap Simpel

Name: Ayam Kecap Simpel
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 350 gram ayam potong jadi 5; 3 siung bawang putih iris; 4 siung bawang merah iris; 1/2 bawang bombai bedar atau 1 bawang bombai kecil; 1 buah tomat iris; 1 buah cabe merah iris serong; 5 buah cabe rawit (opsional) iris; 1/2 ruas jempol lengkuas geprek; 1 sdt saus tiram; 1 sdt rajarasa; 1 bungkus magic; 6 sdm kecap manis; secukupnya garam dan gula pasir; 400 ml air putih; 2 sdm mentega

Nasfiyah @cook_6075123

Bangil Pasuruan Jawa Timur

Hari ini beli ayam lagi... Lagi pengen ayam kecap... Xixixixi... Bikin yang simpel aja...

Lebih banyak

Ayam Kecap Simpel

Nasfiyah @cook_6075123

Bangil Pasuruan Jawa Timur

Hari ini beli ayam lagi... Lagi pengen ayam kecap... Xixixixi... Bikin yang simpel aja...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 orang

350 gramayam potong jadi 5
3 siungbawang putih iris
4 siungbawang merah iris
1/2bawang bombai bedar atau 1 bawang bombai kecil
1 buahtomat iris
1 buahcabe merah iris serong
5 buahcabe rawit (opsional) iris
1/2 ruas jempollengkuas geprek
1 sdtsaus tiram
1 sdtrajarasa
1 bungkusmagic
6 sdmkecap manis
secukupnyagaram dan gula pasir
400 mlair putih
2 sdmmentega

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam dan tiriskan
2

Panaskan 2 sdm mentega untuk menumis (bisa pake minyak goreng) masukkam bawang merah dan bawang putih tumis hingga harum
3

Tambahkan cabai merah + cabe rawit dan lengkuas tumis hingga harum
4

Tambahkan 100 ml air tambahkan tomat + saus tiram dan raja rasa.. aduk rata... masukkan ayam dan aduk rata tunggu sebentar hingga lemak dari ayam keluar lalu tambahkan 300 ml air aduk rata
5

Setelah mendidih masukkan 1 bgks magic dan garam dan gula... aduk rata kemudian tambahkan kecap manis dan aduk rata
6

Setelah mendidih tambahkan bawang bombai... kecilkan api... dan tutup wajan biarkan hingga meresap selama 15 menit...
7

Icip rasa... dan hidangan siap 😊