Opor Tahu vs Ayam

Name: Opor Tahu vs Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus tahu putih; 1/2 kg ayam; bumbu halus :; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 4 biji kemiri sangrai; 1 sdt ketumbar; 1/4 merica; 1 buah jintan (sy ga pake, krn ga punya stock); bumbu pelengkap :; 2 lbr daun salam; 2 lbr daun jeruk; 1 batang serai memarkan; 1 ruas lengkuas memarkan; 1 sdt gula merah; 1 sachet santan kara 65ml; 1/2 sdt kaldu ayam bubuk; secukupnya garam; secukupnya air

Riza Damayanti @cook_7394753

👶pangkalpinang - 🏡semarang - 💏pekalongan

Opor Tahu vs Ayam

Riza Damayanti @cook_7394753

👶pangkalpinang - 🏡semarang - 💏pekalongan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bungkustahu putih
1/2 kgayam
bumbu halus :
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
4 bijikemiri sangrai
1 sdtketumbar
1/4merica
1 buahjintan (sy ga pake, krn ga punya stock)
bumbu pelengkap :
2 lbrdaun salam
2 lbrdaun jeruk
1 batangserai memarkan
1 ruaslengkuas memarkan
1 sdtgula merah
1 sachetsantan kara 65ml
1/2 sdtkaldu ayam bubuk
secukupnyagaram
secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih tahu dan ayam, potong sesuai selera sisihkan
2

Tumis bumbu halus, serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas sampai harum, masukkan air
3

Stlh mendidih masukkan ayam tambahkan gula merah, kaldu serta garam masak sampai ayam matang dan empuk
4

Baru masukkan tahu dan santan, masak sampai meresap tes rasa sajikan 😊😊