Ikan tongkol balado

Name: Ikan tongkol balado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikan tongkol cuek tanpa tulang; 8 buah cabe merah keriting; 6 buah cabe rawit merah; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; secukupnya Garam; secukupnya Gula; Air 10ml /secukupnya

ika widyawati @ikawms

Ikan tongkol balado

ika widyawati @ikawms

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1ikan tongkol cuek tanpa tulang
8 buahcabe merah keriting
6 buahcabe rawit merah
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
Air 10ml /secukupnya

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng ikan yg sudah dipotong2 sampai sedikit kecoklatan, tdk usah dicuci lagi gpp
2

Haluskan semua bahan bumbu (saya diulek)
3

Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai harum kemudian beri sedikit air, koreksi rasa (boleh tambahkan penyedap jika suka)
4

Masukkan ikan yg sudah digoreng, aduk2 sampai tercampur rata.
5

Siap disajikan