Pizza Teflon Simple
Saya bukan termasuk pecinta pizza..kalaupun suka paling yang kulitnya tipis2 gitu. Kalau pizza *ut jarang banget makan.
Pernah Ardhan, ponakan saya, gaya2an minta pizza *ut, setelah dibelikan 2 loyang malah cuma diincip dan ga mau makan sisanya (yang masih full itu).
Tapi dia masih aja minta dibikinkan pizza. Yaudah, saya coba cari resep (kulit) pizza di youtube. Ketemu resep dari jamie oliviers tube (gatau bener atau ga tulisannya), chefnya orang itali asli dan kulitnya yang jenis tipis. Pas bikin pertama kali dulu, Ardhan suka banget. Dan tiap mateng 1 bulatan langsung dihabiskan. Setelah itu, kalau dibelikan pizza abang2 gitu, dia ga mau makan..katanya masih enak buatan saya 😆
Pizza Teflon Simple
Saya bukan termasuk pecinta pizza..kalaupun suka paling yang kulitnya tipis2 gitu. Kalau pizza *ut jarang banget makan.
Pernah Ardhan, ponakan saya, gaya2an minta pizza *ut, setelah dibelikan 2 loyang malah cuma diincip dan ga mau makan sisanya (yang masih full itu).
Tapi dia masih aja minta dibikinkan pizza. Yaudah, saya coba cari resep (kulit) pizza di youtube. Ketemu resep dari jamie oliviers tube (gatau bener atau ga tulisannya), chefnya orang itali asli dan kulitnya yang jenis tipis. Pas bikin pertama kali dulu, Ardhan suka banget. Dan tiap mateng 1 bulatan langsung dihabiskan. Setelah itu, kalau dibelikan pizza abang2 gitu, dia ga mau makan..katanya masih enak buatan saya 😆
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kulit : masukkan ragi ke dalam air hangat, aduk2. Campur terigu dan garam ke dalam wadah. Tambahkan air dan ragi tadi. Uleni sampai kalis, kira2 jumlah airnya, tambahkan 1 sdm minyak. Uleni lagi. Lalu bagi 4 bagian dan bentuk bulat. Diamkan selama kurleb 30-45 menit (adonan mengembang). Jika tidak mengembang, kemungkinan raginya tidak bagus.
- 2
Setelah adonan mengembang, pipihkan adonan sampe ketebalan yang diinginkan. Karena saya suka pizza tipis, jadi saya pipihkan sampai kurang lebih 0.5cm. Tusuk2 dengan garpu. Kulit siap diberi topping
- 3
Oleskan saus bolognese,tambahkan di atasnya sosis yang sudah diiris tipis atau chicken nugget. Taburi dengan keju mozarella di atasnya. Panggang di atas teflon dengan api kecil dan ditutup agar pizza matang sempurna. Setelah kurang lebih 10-15 menit pizza matang merata dan angkat, potong2 dan sajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar