Pangsit Goreng ala Bakmi GM

Name: Pangsit Goreng ala Bakmi GM
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 30 lembar kulit pangsit; Isian:; 10 buah udang besar; 3 potong ayam; 1 buah wortel, parut halus; 1 sdm tepung sagu; 2 sdm tepung terigu; 1 1/2 sdt minyak wijen; 2 sdt kecap asin; 3 siung bawang putih, haluskan; Bahan saus ala Bakmi GM:; 2 sdm saus sambal; 2 sdm saus tomat; Secukupnya gula; Air; Sedikit tepung maizena; 1/2 sdt lada bubuk; Sedikit garam

Shinta Abadi @cook_9774096

Jakarta Barat

Pertama gorengin 10 doang buat suami, eh ditinggal sebentar langsung ludesss, dijamin nagih😂👍🏻

Lebih banyak

Pangsit Goreng ala Bakmi GM

Shinta Abadi @cook_9774096

Jakarta Barat

Pertama gorengin 10 doang buat suami, eh ditinggal sebentar langsung ludesss, dijamin nagih😂👍🏻

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 lembarkulit pangsit
Isian:
10 buahudang besar
3 potongayam
1 buahwortel, parut halus
1 sdmtepung sagu
2 sdmtepung terigu
1 1/2 sdtminyak wijen
2 sdtkecap asin
3 siungbawang putih, haluskan
Bahan saus ala Bakmi GM:
2 sdmsaus sambal
2 sdmsaus tomat
Secukupnyagula
Air
Sedikittepung maizena
1/2 sdtlada bubuk
Sedikitgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender ayam & udang boleh sampai halus atau sedikit bertekstur (sesuai selera)
2

Masukkan semua bahan isian, lalu aduk rata. Tekstur kira2 seperti di foto
3

Masukkan isian ke kulit pangsit lalu bentuk sesuai selera. Tes goreng 1 dulu untuk mencoba rasa. Apabila sudah pas bisa langsung digoreng semua hingga kulit keemasan, angkat lalu tiriskan, selamat mencoba😄 (punya saya digoreng agak gosong karna suka gosong)
4

Untuk membuat sausnya, campurkan semua bahan kecuali tepung maizena (airnya agak banyak ya), aduk hingga rata kemudia tambahkan tepung maizena kira2 1/2 sdt.