Cah Ayam Brokoli Jamur

Name: Cah Ayam Brokoli Jamur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram ayam (potong kecil-kecil); 1 kuntum brokoli besar (potong); 1 bh wortel besar (iris tebal); Secukupnya jamur kancing yang telah direbus; 5 siung bawang putih (geprek); 1 sdm kecap; 1/2 sdt minyak wijen; 1 sdt kecap ikan; 2 sdm saos tiram; 1/2 sdt garam; 1 sdm tepung terigu (larutkan dengan sedikit air); 1 tangkai daun bawang (iris tebal); Minyak goreng; 500 ml air; 1 sdt cuka

putri dhwina @putridhwina

Cah Ayam Brokoli Jamur

putri dhwina @putridhwina

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramayam (potong kecil-kecil)
1 kuntumbrokoli besar (potong)
1 bhwortel besar (iris tebal)
Secukupnyajamur kancing yang telah direbus
5 siungbawang putih (geprek)
1 sdmkecap
1/2 sdtminyak wijen
1 sdtkecap ikan
2 sdmsaos tiram
1/2 sdtgaram
1 sdmtepung terigu (larutkan dengan sedikit air)
1 tangkaidaun bawang (iris tebal)
Minyak goreng
500 mlair
1 sdtcuka

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam tambahkan air cuka. Setelah mendidih dan kotorannya keluar, buang airnya bersihkan ayam
2

Tumis bawang putih sampai wangi. Masukkan ayam, tambahkan 500 ml air. Masukkan kecap manis, minyak wijen, kecap ikan, saos tiram dan garam. Masak sampai ayam matang.
3

Setelah ayam matang, masukkan sayuran, dan jamur. Masak sampai sayuran empuk lalu tambahkan larutan tepung terigu dan daun bawang. Aduk rata dan koreksi rasa.