Mi Ayam Jamur

Name: Mi Ayam Jamur
Yield: Untuk 5-6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr mi basah siap pakai; Bahan semur ayam :; 250 gr dada ayam, rebus, lalu suwir; 250 gr jamur tiram, suwir; 8 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 1 sdt ketumbar bubuk; 8 butir kemiri; 2 ruas jahe; 2 ruas kunyit; 2 daun jeruk; 2 daun salam; secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Kecap; sesuai selera Bawang prei; Bahan minyak ayam :; Kulit ayam, cacah; 2 siung Bawang putih, digeprek; 100 ml minyak goreng

Azifatul Ifrizia @cook_5088614

Menu favorit di kala weekend. Simple, praktis, hemat 🤗

Lebih banyak

Mi Ayam Jamur

Azifatul Ifrizia @cook_5088614

Menu favorit di kala weekend. Simple, praktis, hemat 🤗

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Untuk 5-6 porsi

500 grmi basah siap pakai
Bahan semur ayam :
250 grdada ayam, rebus, lalu suwir
250 grjamur tiram, suwir
8 siungbawang merah
6 siungbawang putih
1 sdtketumbar bubuk
8 butirkemiri
2 ruasjahe
2 ruaskunyit
2daun jeruk
2daun salam
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaKecap
sesuai seleraBawang prei
Bahan minyak ayam :
Kulit ayam, cacah
2 siungBawang putih, digeprek
100 mlminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama-tama buat semur ayam dlu ya haluskan semua bumbu kecuali daun-daunan
2

Panaskan minyak, tumis bumbu halus lalu daun jeruk dan daun salam aduk sampai harum
3

Masukkan jamur suwir, ayam suwir, aduk rata
4

Tambahkan air dan kecap manis secukupnya
5

Tes rasa
6

Angkat dan sajikan bersama mi basah
7

Cara membuat minyak ayam : panaskan minyak, tumis bawang putih, masukkan kulit ayam masak hingga kulit ayam mengering lalu saring