Sambal goreng hati ampela usus ayam
Ini resep dari ibu mertua ku, suamiku nggak suka kalau hati ampelanya digulung dgn usus ayam. Biasanya ibu mertuaku selalu buatkan ini untuk suamiku. Biar suami makin cinta, jadi aku belajar dr ibu mertuaku hehe
Sambal goreng hati ampela usus ayam
Ini resep dari ibu mertua ku, suamiku nggak suka kalau hati ampelanya digulung dgn usus ayam. Biasanya ibu mertuaku selalu buatkan ini untuk suamiku. Biar suami makin cinta, jadi aku belajar dr ibu mertuaku hehe
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buka gulungan hati ayam lalu cuci bersih.
- 2
Potong2 hati, usus, dan ampela sesuai selera, kemudian rendam dgn air jeruk nipis kurang lebih 15 menit. Kemudian cuci bersih.
- 3
Haluskan bawang merah, cabe merah, cabe setan, gula merah, tomat, dan terasi. Beri garam dan kaldu secukupnya.
- 4
Rebus sebentar hati, ampela dan usus untuk membuang kotorannya. Lalu tiriskan.
- 5
Goreng sebentar hati, ampela, dan usus sampai setengah kering. Tiriskan
- 6
Masak cabe dan bumbu lain yang sudah dihaluskan, kemudian masukkan hati, ampela dan usus yang sudah digoreng tadi. Aduk2 sampai tercampur rata. Cek rasa. Daaan siap disantap dengan nasi hangat.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar