Kaki Naga

Name: Kaki Naga
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 g daging ayam giling; 200 g udang giling; 6 siung bawang putih, haluskan; 1 siung bawang bombay, cincang; 2 butir telor ayam; 2 sdt garam; 1 sdt merica bubuk; 1 sdt gula pasir; 1 sdt kecap ikan; 1 sdt sesame oil; 2 sdt saus tiram; 2 sdt soy sauce (kalo ga nemu yg halal busa diganti kecap asin); 4 sdm terigu segitiga; 4 sdm sagu alini; Pelengkap:; Secukupnya minyak goreng; Secukupnya bread crumbs; 1 telor kocok lepas + sedikit garam (pencelup); Sekitar 34 stik ice cream

Sailirrahma Mudzakir @sailirrahma_2502

yogyakarta

Kaki Naga

Sailirrahma Mudzakir @sailirrahma_2502

yogyakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gdaging ayam giling
200 gudang giling
6 siungbawang putih, haluskan
1 siungbawang bombay, cincang
2 butirtelor ayam
2 sdtgaram
1 sdtmerica bubuk
1 sdtgula pasir
1 sdtkecap ikan
1 sdtsesame oil
2 sdtsaus tiram
2 sdtsoy sauce (kalo ga nemu yg halal busa diganti kecap asin)
4 sdmterigu segitiga
4 sdmsagu alini
Pelengkap:
Secukupnyaminyak goreng
Secukupnyabread crumbs
1telor kocok lepas + sedikit garam (pencelup)
Sekitar 34 stik ice cream

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur ayam, udang, bawang putih, bawang bombay dengan food processor sampai tercampur rata.
2

Masukkan semua bahan kecuali tepung terigu dan sagu, lanjutkan mencampur dengan food processor sampai tercampur rata.
3

Tambahkan terigu dan sagu lalu diaduk dengan spatula saja.
4

Olesi tangan dengan minyak, ambil 1 sdm adonan lalu bulatkan. Tusuk dengan stik ice cream, bentuk lagi sebentar.
5

Kukus selama 30 menit. Celupkan ke kocokan telur. Baluri dengan bread crumbs lalu digoreng atau bisa juga bisa simpan di freezer.
6

Buat temen nasi box ultah anak
7

Buat dijual sebagai frozen food juga bisa
8

Digado cocol saos sambel juga enak