Balado Ikan Selar

Name: Balado Ikan Selar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ikan selar; Bumbu ikan:; 4 siung bawang putih; 1 sdm ketumbar; Bumbu halus:; 15 siung bawang merah; 50 gr cabe merah keriting; Garam; Gula; Penyedap

Rose @anisrp

Jakarta

Terinspirasi dari keseringan makan nasi padang di tempat kerja, jadi pengen bikin balado ala padang gitu. Ternyata ga ribet loh cuma pakai cabe sama bawang merah. Yuk masak~

Lebih banyak

Balado Ikan Selar

Rose @anisrp

Jakarta

Terinspirasi dari keseringan makan nasi padang di tempat kerja, jadi pengen bikin balado ala padang gitu. Ternyata ga ribet loh cuma pakai cabe sama bawang merah. Yuk masak~

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgikan selar
Bumbu ikan:
4 siungbawang putih
1 sdmketumbar
Bumbu halus:
15 siungbawang merah
50 grcabe merah keriting
Garam
Gula
Penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan, lalu bumbui dengan baeang putih ketumbar yg telat dihaluskan. Diamkan selama 30 menit.
2

Panaskan minyak dalam wajan, lalu goreng hingga kering.
3

Tumis cabe dan bawang merah yg telat dihaluskan dengan sedikit minyak, bumbui dengan garam gula penyedap.
4

Lalu masukkan ikan goreng, aduk rata. Tes rasa, jika sudah pas siap untuk disajikan.