Siangi daun pepaya dan singkong. Kemudian rebus ke dalam air mendidih yang diberi garam.

Sambil menunggu daun singkong matang, goreng teri asin. Juga iris semua bawang dan cabe. Kupas lengkuas kemudian geprek.

Setelah daun singkong matang, tunggu sampai tidak panas kemudian bilas, peras kemudian potong-potong.

Tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay sampai harum kemudian masukkan cabe, daun salam dan lengkuas.

Beri sedikit air kemudian bumbui dengan gula, garam dan royco secukupnya.

Masukkan daun singkong yang sudah dipotong2 tadi, lalu aduk aduk. Tunggu sebentar sampai bumbu meresap kemudian campurkan dengan teri yang sudah digoreng tadi. Aduk aduk lagi, angkat, dan siap disajikan. Disantap hanya dengan nasi panas pun sudah nikmat. 😁