Ote2 a.k.a weci

Name: Ote2 a.k.a weci
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 125 gr wortel(potong korek api); 100 gr daun kol/taoge/campur; 1 btg daun bawang(potong); 2 btg sledri(potong); 150 gr tepung terigu; 25 gr tepung beras; 1 bh telur; 125 ml air; 1/2 sdt baking powder; 75 gr udang kecil2(ku pake 125gr,males sisa udang dkt😄); Sedikit merica; 💕 bumbu halus :; 3 bh bawang putih(aslinya cm 1bh); 2 bh bawang merah; 1 sdt ketumbar; 1 1/4 sdt garam; 1/2 sdt gula

yNy @cook_2534108

Nyari udang kecil berkepala gn susehh bgt d dkt rumah.begitu nemu langsung deh kepikir buat weci/ote2/bakwan udang.hmmm kl tpt ku bilang pea peo ya...cm browsing pea peo kok ga ad ya.. ni source dr sajian sedap yg dah d modified dkt

Lebih banyak

Ote2 a.k.a weci

yNy @cook_2534108

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

10 porsi

125 grwortel(potong korek api)
100 grdaun kol/taoge/campur
1 btgdaun bawang(potong)
2 btgsledri(potong)
150 grtepung terigu
25 grtepung beras
1 bhtelur
125 mlair
1/2 sdtbaking powder
75 grudang kecil2(ku pake 125gr,males sisa udang dkt😄)
Sedikitmerica
💕 bumbu halus :
3 bhbawang putih(aslinya cm 1bh)
2 bhbawang merah
1 sdtketumbar
1 1/4 sdtgaram
1/2 sdtgula

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Campur n aduk semua bahan kecuali udang(coz kl udang langsung masukin semua nti bakal berair adonannya jd encer)
2

Panaskan minyak banyak lalu masukan centong k dlm minyak biarkan sesaat hingga centong panas
3

Ambil centong buang minyaknya masukan adonan trus kase 2/3 ekor udang diatasnya pencet dikit biar udang terbalut tepung dikit jd nempel
4

Masukan k dlm minyak lalu biarkan sesaat.lepas dr centong n goreng hingga kuning kecoklatan
5

Panaskan centong lg masukkan adonan n goreng.lakukan hingga habis