Sate Usus Ayam Pedas

Name: Sate Usus Ayam Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg usus ayam; Cuka meja; 1 sch Bumbu ukep instan; Bumbu halus:; 7 siung bawang merah; 7 siung bawang putih; 3 cm kunyit; 3 cm jahe; 2 lembar daun jeruk; 2 cabe merah besar; Cabe rawit (sesuai selera pedas); Tambahan :; 2 lembar daun salam; 2 batang serai (geprek); 2 lembar daun jeruk; 3 cm lengkuas (geprek); secukupnya Gula merah; secukupnya Masako; secukupnya Garam dan gula pasir

Galuh Ajeng Anggraeni @g_ajeng16

Lawang, Malang - Jawa Timur

Sate Usus Ayam Pedas

Galuh Ajeng Anggraeni @g_ajeng16

Lawang, Malang - Jawa Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgusus ayam
Cuka meja
1 schBumbu ukep instan
Bumbu halus:
7 siungbawang merah
7 siungbawang putih
3 cmkunyit
3 cmjahe
2 lembardaun jeruk
2cabe merah besar
Cabe rawit (sesuai selera pedas)
Tambahan :
2 lembardaun salam
2 batangserai (geprek)
2 lembardaun jeruk
3 cmlengkuas (geprek)
secukupnyaGula merah
secukupnyaMasako
secukupnyaGaram dan gula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Beri cuka pada usus ayam. Kemudian cuci bersih. Lalu ukep 20~25menit.
2

Siapkan bumbu yang akan dihaluskan. Lalu blender sampai halus.
3

Tumis bumbu menggunakan minyak, lalu tambahkan bahan tambahan.
4

Tumis sampai air sisa blenderan habis. Lalu masukkan usus ayam, masak dan koreksi rasa. Tunggu sampai meresap. Dan diamkan.
5

Tusukkan usus ayam pada tusukkan sate. Lakukan sampai selesai.
6

Bakar sebentar untuk aroma khas bakaran.
7

Siap disajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada Galuh Ajeng Anggraeni bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

Galuh Ajeng Anggraeni @g_ajeng16

pada 26 Juli 2018 04.35

Lawang, Malang - Jawa Timur

Assalamu'alaikum, Saya Ajeng asli Surabaya, pernah tinggal di Kalsel, sekarang menetap di Lawang - Malang... Hobi masak, dan baking.. Alhamdulillah bisa menyenangkan keluarga dengan kreasi masakan-masakan dg lidah khas Jawa Timur dan resep2 simple ala saya. Semoga banyak yg suka ya sama resep2 saya 😉😉 SILAHKAN di SAVE atau Recook masakan saya! Trimss 😘😘 Semoga Bermanfaat🙏🏻🥰

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sate Kunyit Gula Usus Ayam Gula Merah Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Cabe Merah Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya