Sambal Matah Bali

Name: Sambal Matah Bali
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 12 buah cabe rawit merah atau sesuai selera; 1 bks terasi abc, bakar; 1 lembar daun jeruk purut, buang tulangnya; 1 batang sereh putihnya saja; 5 sdm minyak goreng panas bekas goreng ayam/ikan; secukupnya garam dan penyedap

Nuni Nurendahsari @nurenunee

DKI Jakarta

Bosen sama sambel terasi jadilah sambal matah

Lebih banyak

Sambal Matah Bali

Nuni Nurendahsari @nurenunee

DKI Jakarta

Bosen sama sambel terasi jadilah sambal matah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

2 porsi

5 siungbawang merah
1 siungbawang putih
12 buahcabe rawit merah atau sesuai selera
1 bksterasi abc, bakar
1 lembardaun jeruk purut, buang tulangnya
1 batangsereh putihnya saja
5 sdmminyak goreng panas bekas goreng ayam/ikan
secukupnyagaram dan penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Siapkan semua bahan
2

Cincang bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah, daun jeruk, batang sereh lalu remas dengan tangan (menggunakan plastik biar tangan ga panas bo)
3

Masukkan terasi bakar yang udah dicincang, aduk rata
Masukan garam dan penyedap, lalu siram dengan minyak panas (lebih enak bekas goreng ayam/ikan)