Βάζουμε αντικολλητικό χαρτί σε ένα μικρό ταψάκι.

Σε κατσαρολάκι βάζουμε το φυστικοβούτυρο, το λάδι καρύδας και το μέλι και τ΄αφήνουμε να λιώσουν καλα, να ενοποιηθούν και να σιγοβράσουν μέχρι να γίνει το μίγμα μας πιό πηχτό.

Ρίχνουμε μέσα τα υπόλοιπα υλικά μας εκτός από τα ολόκληρα αμύγδαλα. (Σ΄αυτή την φάση βάζουμε όποια από τα προαιρετικά είδη θέλουμε που μπαίνουν μέσα στο μίγμα)

Τ΄ανακατεύουμε καλά και στρώνουμε το μίγμα στο ταψάκι. Πατάμε καλά με μιά σπάτουλα και μπήγουμε από πάνω τα ολόκληρα αμύγδαλα ή όσα απο τα προαιρετικά υλικά μπαίνουν απο πάνω.

Βάζουμε το ταψάκι να παγώσει στο ψυγείο για μία ώρα. Μετά αφαιρούμε με την βοήθεια του χαρτιού και κόβουμε σε κομμάτια μεγέθους της αρεσκείας μας.

TIP: Μπορείτε να περάσετε τις μπάρες σας αφού κρυώσουν από λιωμένη σοκολάτα της αρεσκείας σας ή ν΄αντικαταστήσετε την καρύδα με δημητριακά τύπου κορν φλέικς ή coco pops.