Talam Ebi

Name: Talam Ebi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan adonan; 75 gram tepung beras; 1,5 sdm tepung kanji/tapioka; 420 ml santan; 420 ml air; 2 sdm fiber creame; secukupnya garam; 1 sdm minyak goreng; Toping; 2 biji hioko; 3 biji lobak asin uk besar(rendam smpe agk tawar); segenggam ebi (di rendam dl); 6 siung bawang putih; kira2 4 potong Daging b2 (bs di ganti daging ayam)atau di skip; sambal; daun bawang (cincang halus untuk taburan)

Yenny Alexander @cook_7733970

Ceritanya pengen makan talam ebi tp di sini gak ad yg jual ,yah drpd penasaran eksekusi sndri aj😂rasanya maknyusssss.. Yg lom pernh mkn mgkn sekilas liat gak ad yg menarik dr kue ini,tp klo ud cobain jamin deh bakal ketagihan 😊🤣

Lebih banyak

Talam Ebi

Yenny Alexander @cook_7733970

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan adonan
75 gramtepung beras
1,5 sdmtepung kanji/tapioka
420 mlsantan
420 mlair
2 sdmfiber creame
secukupnyagaram
1 sdmminyak goreng
Toping
2 bijihioko
3 bijilobak asin uk besar(rendam smpe agk tawar)
segenggamebi (di rendam dl)
6 siungbawang putih
kira2 4 potongDaging b2 (bs di ganti daging ayam)atau di skip
sambal
daun bawang (cincang halus untuk taburan)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur tepung beras dan tepung kanji, tambahkan air mendidih, aduk rata. Masak di kompor api kecil, aduk hingga mengental. Angkat dan tuang ke dalam loyang. Kukus sekitar 20 menit dengan api sedang.
2

Bhn toping smua di cincang/blender (me, cincang karna klo di blender menurutku tekstur ny jd terlalu halus, lbh sk yg agk ksr)
3

Ongseng lobak asin,daging smpe mengering airnya msukin hioko goreng dngn sedikit minyak selnjutnya mskkan bawang putih goreng smpe kering dan wangi angkat tuang di atas loyang kukusan tadi ratakan dan sajikan dengan sambal dan taburan daun bawang,jd deh..