Kare Ikan Kakap plus Tempe

Name: Kare Ikan Kakap plus Tempe
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram ikan kakap besar yg sudah dipotong2; 1 papan tempe ukuran kecil, potong kotak2; 1 buah jeruk nipis; 75 ml Santan kental (saya pakai kara); 2 btg sereh; bumbu halus ;; 5 Siung bw. merah; 4 siung bw. putih; 8 buah cabe rawit; 1 ruas kunyit, bakar; 3 btr kemiri, sangrai; 1/4 sdt terasi; 2 biji lombok merah, buang biji; secukupnya garam, gula dan penyedap

Bunda Brilly @IndahSyah

Balikpapan

Kare Ikan Kakap plus Tempe

Bunda Brilly @IndahSyah

Balikpapan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 porsi

250 gramikan kakap besar yg sudah dipotong2
1 papantempe ukuran kecil, potong kotak2
1 buahjeruk nipis
75 mlSantan kental (saya pakai kara)
2 btgsereh
bumbu halus ;
5 Siungbw. merah
4 siungbw. putih
8 buahcabe rawit
1 ruaskunyit, bakar
3 btrkemiri, sangrai
1/4 sdtterasi
2 bijilombok merah, buang biji
secukupnyagaram, gula dan penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Beri ikan kakap perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan sebentar, cuci dan tiriskan.
2

Goreng ikan kakap sampai stngh matang. Angkat sisihkan
3

Panaskan minyak goreng. Tumis sampai harum bumbu halus, daun jeruk dan sereh. Masukkan ikan kakap dan tempe. Aduk2. Tambahkan air sebanyak kurleb 1 gelas/250 ml. Kemudian masukkan santan kental. Aduk2 sampai semua bahan matang.
4

Tambahkan penyedap, garam dan gula secukupnya. Cicipi rasa. Terakhir masukkan daun bawang. Angkat dan hidangkan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Bunda Brilly @IndahSyah

pada 03 April 2016 12.12

Balikpapan

Daniel's wife, Brilly's mom. Love eating, cooking n baking... 😉😉

Lebih banyak

Komentar (3)

Fatimàh Patel @ebisukidsmeal

01 September 2016 20.01

Jazakillah Bunga... Resents manjur, Kare plus nasi amblas Tak bersisa. Nasinya kupake India style. Ikannya kupake carp fish... Soalnya disini Gak banyak ikan. Daun Salam skip kuganti basil. Kutambah kentang plus kacang panjang.

Kata kunci

Tempe Kari Kunyit Gula Sereh Cabe Rawit Jeruk Nipis Santan Bawang Putih Bawang Merah Kakap Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya