Sampadeh jamur kuping

Name: Sampadeh jamur kuping
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg jamur; 1/2 papan tempe; 7 siung bawang merah; 3 buah tomat; 1 sdm bawang putih giling; 1 sdm cabe merah giling; 1/2 sdm lengkuas giling; 1/2 sdm jahe giling; 2 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 1 lembar daun kunyit; 1 batang serai (digrepek); 2 bh asam kandis; Secukupnya garam; Secukupnya air

Reza Dewi @cook_10084234

Rawapanjang Kec. Bojonggede Kab. Bogor

Sampadeh jamur kuping

Reza Dewi @cook_10084234

Rawapanjang Kec. Bojonggede Kab. Bogor

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgjamur
1/2 papantempe
7 siungbawang merah
3 buahtomat
1 sdmbawang putih giling
1 sdmcabe merah giling
1/2 sdmlengkuas giling
1/2 sdmjahe giling
2 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
1 lembardaun kunyit
1 batangserai (digrepek)
2 bhasam kandis
Secukupnyagaram
Secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan jamur (ini saya abis masukin kulkas)
2

Iris bawang merah + tomat, tumbuk kasar
3

Siapkan bumbu daun
4

Masukkan air, tomat dan bawang merah tumbuk, bumbu giling dan bumbu daun, panaskan kompor dan biarkan hingga mendidih
5

Setelah mendidih masukkan jamur berikut tempe
6

Beri garam dan siap disajikan