Udang saus padang

Name: Udang saus padang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr udang; 1 bh bawang bombai; 2 bh daun bawang; 1 lbr daun salam; 3 lbr daun jeruk; 1 sdm saus tiram; 3 sdm saus tomat; 5 sdm saus sambal; Garam; Gula; Penyedap; 5 bh cabe kriting; 10 bh cabe rawit (atau sesuai selera); 8 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 2 cm jahe; 2 cm kunyit

Pitri @ipit

Udang saus padang

Pitri @ipit

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan
500 grudang
1 bhbawang bombai
2 bhdaun bawang
1 lbrdaun salam
3 lbrdaun jeruk
1 sdmsaus tiram
3 sdmsaus tomat
5 sdmsaus sambal
Garam
Gula
Penyedap
Bahan yang d haluskan
5 bhcabe kriting
10 bhcabe rawit (atau sesuai selera)
8 siungbawang merah
5 siungbawang putih
2 cmjahe
2 cmkunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu yang d haluskan sampai harum, masukan daun jeruk dan daun salam aduk
2

Masukan saus tiram, saus tomat, saus sambal, garam, gula, penyedap aduk kemudian masukan udang aduk kembali hingga udang matang, kemudian masukan sedikit air, aduk dan diamkan sampai air sat, terakhir masukan daun bawang dan bawang bombai aduk selanjutnya tinggal d santap deh
3

Untuk udang, sblm d olah saya rendam dlu dengan jeruk nipis skitar 1 jam kemudian d cuci