Serundeng daging sapi

Name: Serundeng daging sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah kelapa parut (pilih yg ga terlalu muda tp ga tua jg ya); 300 gr daging sapi; Bumbu galus; 8 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 2 buah Kemiri; 1 sdm ketumbar; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 1 ruas lengkuas (geprek); 2 buah sereh (geprek); 10 buah cabe besar; 2 buah daun salam; 2 buah daun jeruk; 1/2 bungkus asam jawa; Garam secukupnya (kurleb 1 1/5 sdm); 2 butir Gula merah (ukuran kecil); secukupnya Air

Nurul Afriyanti @nurul_afriyanti

Palembang - Lampung

Lagi ngidam serundeng karna dipamerin mama hihiii. Ini biasanya menu wajib kalo lebaran aja. Yul bun recook cantiknya. Happy cooking bunbun💕💕

Lebih banyak

Serundeng daging sapi

Nurul Afriyanti @nurul_afriyanti

Palembang - Lampung

Lagi ngidam serundeng karna dipamerin mama hihiii. Ini biasanya menu wajib kalo lebaran aja. Yul bun recook cantiknya. Happy cooking bunbun💕💕

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahkelapa parut (pilih yg ga terlalu muda tp ga tua jg ya)
300 grdaging sapi
Bumbu galus
8 siungbawang putih
6 siungbawang merah
2 buahKemiri
1 sdmketumbar
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
1 ruaslengkuas (geprek)
2 buahsereh (geprek)
10 buahcabe besar
2 buahdaun salam
2 buahdaun jeruk
1/2 bungkusasam jawa
Garam secukupnya (kurleb 1 1/5 sdm)
2 butirGula merah (ukuran kecil)
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan semua bahan yang sudah disiapkan
2

Lalu cuci daging dan lumuri dengan bumbu. Lalu masak daging dan bumbu (bumbu ga perlu ditumis ya bun). Tambahkan air, kalo masak pake wajar air agak banyak ya, masak daging sampai empuk
3

Ketika daging udah empuk, tunggu sampai air agak nyemek ya bun. Lalu masukkan kelapa yang sudah diparut. Masak sampai kelapa kering agar dapat bertahan lama.
4

Taraaaaa serundeng sapi siap disantap. Happy cooking💕💕💕