Balado ikan mujaer

Name: Balado ikan mujaer
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 bh ikan mujaer ukuran sedang; Bumbu halus; 10 bh cabai merah besar; 10 bh cabai merah rawit; 1 bh tomat; 2 bh kemiri; 2 bh bawang putih; 4 bh bawang merah; 1 bh sereh; 2 bh daun salam; secukupnya Kecap manis,gula merah,garam,kaldu bubuk ayam; sedikit Air

Annasya Nabila @cook_10056178

Bogor

Hari Minggu dah janjian sama anak n mas bojo,mau lari pagi di GOR Pakansari,eh ga taunya dari jam 4 pagi bogor diguyur hujan.akhirnya batal,mas bojo mancing diajakin temen kantor.pulang dapat ikan mujaer.di masak ini aja deh,kesukaan mas bojo😄
#resolusi2019
#berburucelemekemas
Minggu ke-9
060319

Lebih banyak

Balado ikan mujaer

Annasya Nabila @cook_10056178

Bogor

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 bhikan mujaer ukuran sedang
Bumbu halus
10 bhcabai merah besar
10 bhcabai merah rawit
1 bhtomat
2 bhkemiri
2 bhbawang putih
4 bhbawang merah
1 bhsereh
2 bhdaun salam
secukupnyaKecap manis,gula merah,garam,kaldu bubuk ayam
sedikitAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan, potong2,cuci bersih.beri kaldu ayam bubuk secukupnya, diamkan sebentar,goreng.
2

Haluskan bumbu halus,iris tipis bawang merah.
3

Tumis bawang merah sampai harum, masukan bumbu halus,daun salam sereh.
4

Masak sampai bumbu matang,beri sedikit air, masukan gula merah,kecap manis, kaldu bubuk ayam.
5

Masak sampai mendidih,cek rasa.masukan ikan.masak sampai matang.