Ceker Mercon Bumbu rempah

Name: Ceker Mercon Bumbu rempah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 ceker; 5 btr bawang merah; 4 btr bawang putih; 1 ruas Lengkuas; 1 ruas Jahe; 5 Kemiri; Pedes bubuk; 5 btang Cabe merah; 10 bji Cabe domba; Salam, sereh; Jeruk limau/peras; Gula merah; Gula putih; Garam, penyedap (royco)

Oviee @WrJengkolado13

Tasikmalaya

#5resepterbarusaya

Lebih banyak

Ceker Mercon Bumbu rempah

Oviee @WrJengkolado13

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4ceker
5 btrbawang merah
4 btrbawang putih
1 ruasLengkuas
1 ruasJahe
5Kemiri
Pedes bubuk
5 btangCabe merah
10 bjiCabe domba
Salam, sereh
Jeruk limau/peras
Gula merah
Gula putih
Garam, penyedap (royco)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ceker ayam sampai bersih lalu di rebus pake geprekan bawang putih sampai ceker empuk
2

Haluskan semua bumbu kcwali salam sereh
3

Tumis semua bumbu halus lalu tambahkan air+salam+sereh biar kan mendidih, stelah airnya surut msukan garam gula merah+putih royco,stelah kalis msukan ceker tambahkan air sedikit, aduk terus sampai menyatu dengan bumbu, terakhir masukan perasan jeruk limau
4

Ceker mercon siap d hidangkan😘