Kakap asam manis

Name: Kakap asam manis
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ikan kakap merah fillet; 3 bungkus tepung kentaki; 2 butir telor; secukupnya minyak; 1 botol saos tomat; 1/2 botol saos sambel; 3 sdm kecap manis; 1 sdm saos tiram; 3 buah bawang bombay; 3 siung bawang putih cincang; 1/2 sdt merica; gula, garam; 5 buah cabe mersh besar, iris serong

yka wulandari @wulan_ndari84

purwokerto

Menu pelengkap buat teman makan nasi putih, yg rasanya nano nano. Ada manis asam asin .ini kakap merah, tapi bisa di ganti ikan lainnya. Exp gurameh, bawal, atau ayam juga bisa.
Happy cooking

Lebih banyak

Kakap asam manis

yka wulandari @wulan_ndari84

purwokerto

Menu pelengkap buat teman makan nasi putih, yg rasanya nano nano. Ada manis asam asin .ini kakap merah, tapi bisa di ganti ikan lainnya. Exp gurameh, bawal, atau ayam juga bisa.
Happy cooking

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 menit

4 porsi

1 kgikan kakap merah fillet
3 bungkustepung kentaki
2 butirtelor
secukupnyaminyak
1 botolsaos tomat
1/2 botolsaos sambel
3 sdmkecap manis
1 sdmsaos tiram
3 buahbawang bombay
3 siungbawang putih cincang
1/2 sdtmerica
gula, garam
5 buahcabe mersh besar, iris serong

Tersimpan

Cara Membuat

1 menit

1

Potong potong ikan fillet, jangan terlalu besar jg jgn terlalu kecil
2

Taruh tepung di mangkuk, dan telur juga dalsm wadah terpisah. Celupkan ikan ke telur lalu balurkan ke tepung. Lakukan sampai habis
3

Siapkan wajan dan panaskan minyak. Goreng ikan sampai habis. Kemudian sisihkan
4

Sambil menggoreng ikan, Siapkan bawang bombay, iris iris yang sebelumnya di potong jadi 2
5

Tumis bawang putih cincang sampai harum, kemudian tambahkan air secukupnya.
6

Masukan saus tomat dan sambal, gula garam, kecap dan merica. Lalu setelah agak mrngental masukan ikan tersebut.
7

Setelah agak asat, tambahkan bawang bombay dan irisan cabe, kmd saus tiram. Koreksi rasa. Angkat