Kulit: campur semua bahan dalam satu wadah kecuali susu cair dan minyak

Masukkan susu sedikit demi sedikit sambil di aduk menggunakan whisk

Setelah semua bahan adonan tercampur rata dan halus masukkan minyak, kemudian aduk lagi sampai tercampur

Pastikan tidak ada adonan yg bergelindir. Kalau perlu di saring

Masukkan 1 sendok sayur adonan k dalam teflon panas. Lalu angkat dan putar2 teflon agar adonan berbentuk bundar dan tipis. Lakukan seterusnya sampai adonan habis

Raogut: tumis bawang bombay sampai layu dan harum,masukkan bawang putih dan merah. Aduk lagi sampai harum

Masukkan wortel, kemudian tuangi susu cair secukupnya. Tunggu sampai wortel mulai lunak

Stelah wortel agak lunak, masukkan irisan buncis dan ayam suwir kemudian aduk rata lalu masukkan semua sisa susu cair

Tambahkan pala bubuk, merica, keju parut, skm dan seledri. Aduk rata

Setelah semuanya mulai matang masukkan garam dan cicipi

Tambahkan larutan terigu, aduk2 sampai raogut mengental. Tunggu hingga dingin

Penyelesaian: ambil selembar kulit risoles kemudian isikan dengan 1 sdm raogut lalu lipat seperti amplop. Lakukakn sampai selesai

Celupkan dalam kocokan telur lalu guling dalam tepung panir

Bisa langsung di goreng atau di simpan dalam frezer biar tepung panirnya gak rontok😁

Goreng dalam minyak panas sampai warnanya ke emasan. Angkat