Mie goreng spesial

Name: Mie goreng spesial
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus mie telor isi 2; 1 sachet merica bubuk; 5 buah bawang putih; 3 buah ketumbar; 6 buah cabe rawit; 3 buah cabe merah besar; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt micin; 1 buah telur; secukupnya sawi cuci potong; 2 buah sosis sapi/ ayam; 1 buah wortel kupas potong dadu panjang; secukupnya minyak goreng; 1 sachet kecap bagau kecil; secukupnya seledri (iris halus); secukupnya bawang goreng

wulandarie @cook_2671348

karanganyar

Ceritanya pgen mie goreng nyemek tetangga sebelah tpi sejak puasa udah gx jualan ... dr pda gx keturutan mending buat sendiri .. rasanya uhh mantep, pdes, ngigity bgt lebih enak dr pda beli ... di coba yukk

Lebih banyak

Mie goreng spesial

wulandarie @cook_2671348

karanganyar

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

6 porsi

1 bungkusmie telor isi 2
1 sachetmerica bubuk
5 buahbawang putih
3 buahketumbar
6 buahcabe rawit
3 buahcabe merah besar
1/2 sdtgaram
1/2 sdtmicin
1 buahtelur
secukupnyasawi cuci potong
2 buahsosis sapi/ ayam
1 buahwortel kupas potong dadu panjang
secukupnyaminyak goreng
1 sachetkecap bagau kecil
secukupnyaseledri (iris halus)
secukupnyabawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Tumis sebentar sawi, wortel dan sosis.setelah setengah matang sisihkan
2

Tumis secara terpisah telur.aduk terus agar telur hancur dan bergerinjil (orak arik) sisihkan
3

Rebus air sampai mendidih, masak mie telor sampai matang tpi jgn sampai kematangan y ntr jelobor (medok) tambahkan 1 sdm minyak goreng lalu tiriskan.
4

Haluskan semua bumbu beserta cabai, tumis sampai harum setelah itu tambahkan air dan kecap manis secukupnya tunggu sampai mendidih tes rasa.
5

Setelah mendidih masukkan mie, sayuran dan telor aduk aduk sampai rata (api sedang y takut gosong) tes kembali rasa..
6

Aduk berkala tunggu air sedikit berkurang.. sajikan dengan taburan seledri dan bawang goreng.. hummm baunya harum rasanya enak binggo 😚.happy cooking..