Canh kim chi đậu hũ Hàn Quốc
Kim chi là món truyền thống của Hàn Quốc nhưng cũng phổ biến ở VN. Mình thì không ăn được kim chi muối, nhưng lại rất ghiền món canh kim chi đậu hũ, ăn kèm cơm nóng tuyệt vời, nhất là trong những ngày se lạnh. Để giữ canh nóng tới hạt cơm cuối cùng, sau khi nấu xong cho canh qua nồi đất nhỏ, đun sôi trở lại trước khi dọn ra bàn nhen ;)
Canh kim chi đậu hũ Hàn Quốc
Kim chi là món truyền thống của Hàn Quốc nhưng cũng phổ biến ở VN. Mình thì không ăn được kim chi muối, nhưng lại rất ghiền món canh kim chi đậu hũ, ăn kèm cơm nóng tuyệt vời, nhất là trong những ngày se lạnh. Để giữ canh nóng tới hạt cơm cuối cùng, sau khi nấu xong cho canh qua nồi đất nhỏ, đun sôi trở lại trước khi dọn ra bàn nhen ;)
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Kim chi cắt khúc vừa ăn - Thịt heo thái miếng mỏng vừa - Đậu hũ non cắt miếng khoảng 3x2cm - Tỏi tây lấy phần cọng trắng cắt xéo mỏng vừa, phần lá cắt khúc nhỏ. - Hành tây cắt dọc, mỏng
- 2
Cho 2 muỗng canh dầu ăn vào nồi, cho 1/2 tỏi tây phần cọng trắng vào phi thơm, cho hành tây & thịt heo vào xào săn. Nêm 1/3 muỗng cafe muối. Thịt đã săn, cho kim chi & tỏi tây vào xào tiếp khoảng 2 phút, lửa vừa
- 3
Cho vào 2-3 chén nước, nấu sôi, nêm 1 muỗng cafe đường, 1-2 muỗng cafe hạt nêm, tùy theo kim chi mặn nhiều hay ít. Sau đó cho đậu hũ vào, nấu thêm 2-3 phút, tắt bếp.
- 4
Canh kim chi đậu hũ ăn với cơm nóng, dẻo rất ngon. Để giữ nóng, sau khi nấu xong cho canh qua nồi đất nhỏ, đun sôi trở lại trước khi dọn ra bàn.
Cooksnap
Tìm kiếm hàng đầu trong
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (4)