cải thảo, cải trắng --> gọt vỏ, cắt hạt lựu, cà rốt --> gọt vỏ, bào sợi, hành tây --> gọt vỏ, cắt đôi, cắt lát mỏng, hành lá --> rửa sạch, cắt khúc 3cm, tỏi --> bóc vỏ, xay nhuyễn, Gừng --> gọt vỏ, xay nhuyễn, ớt xay Hàn Quốc, bột nếp --> hòa với nước, khuấy trên bếp cho sệt lại, nước mắm, bột ngọt, muối hột