Mie Akhirat
Makanan khas surabaya ini namanya cukup unik, meski namanya menyeramkan tapi jangan salah rasanyaa justru sangat lezaat. Disebut mie akhirat karna rasanya pedas seperti akan membawa kita ke akhirat 😂. Warna hitamnya berasal dari bahan alami yaitu tinta cumi.
#Pekaninspirasi
#pekan_surabaya
#cookpadcommunity_bandarlampung
#SiapRamadan
Mie Akhirat
Makanan khas surabaya ini namanya cukup unik, meski namanya menyeramkan tapi jangan salah rasanyaa justru sangat lezaat. Disebut mie akhirat karna rasanya pedas seperti akan membawa kita ke akhirat 😂. Warna hitamnya berasal dari bahan alami yaitu tinta cumi.
#Pekaninspirasi
#pekan_surabaya
#cookpadcommunity_bandarlampung
#SiapRamadan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cincang bawang putih lalu tumis dengan minyak hingga harum.
- 2
Iris cumi menjadi dua, lalu tumis dengan bawang putih.
- 3
Masukkan air secukupnya hingga cumi terendam, tambahkan garam, lada, dan kaldu jamur. Tes rasa, dan masak selama 20 menit atau hingga cumi melunak dan air menyusut. Lalu sisihkan.
- 4
Rebus mie dengan air hingga mendidih dan mie melunak.
- 5
Haluskan cabai dan bawang, lalu tumis dengan minyak.
- 6
Tiriskan mie lalu masukkan mie dan tumisan cumi tadi kedalam tumisan cabai, aduk rata. Tumis selama beberapa menit lalu sajikan.
- 7
Mie akhirat pedas siap disajikan ❤
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)