Soto ayam Klaten..👍😀

Name: Soto ayam Klaten..👍😀
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam sayap; Bumbu racikan soto (beli d tukang sayur ada); 3 Bawang putih; 6 Bawang merah; Jahe seruas jari kelingking; 2 Daun salam; 3 Daun jeruk; 2 Serai(geprek); 1 batang Daun seledri (ikat simpul); 2 Daun bawang (iris); secukupnya Lada/merica; secukupnya Kunyit bubuk; secukupnya Gula,garam,air,Masako/Royco,minyak goreng; secukupnya Cabe rawit (utk sambal); secukupnya Tauge; Bawang goreng

dorothea christ @cook_14662316

Menu buka puasa itu yg seger2 laaa..👍😘

Lebih banyak

Soto ayam Klaten..👍😀

dorothea christ @cook_14662316

Menu buka puasa itu yg seger2 laaa..👍😘

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam sayap
Bumbu racikan soto (beli d tukang sayur ada)
3Bawang putih
6Bawang merah
Jahe seruas jari kelingking
2Daun salam
3Daun jeruk
2 Serai(geprek)
1 batangDaun seledri (ikat simpul)
2Daun bawang (iris)
secukupnyaLada/merica
secukupnyaKunyit bubuk
secukupnyaGula,garam,air,Masako/Royco,minyak goreng
secukupnyaCabe rawit (utk sambal)
secukupnyaTauge
Bawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ayam lalu rebus sampe empuk dlm panci sedang
2

Uleg/haluskan bumbu soto + bawang merah + putih + jahe + lada/merica + kunyit sekalian siapkan serai,daun jeruk,daun salam,daun seledri,daun bawang
3

Panaskan minyak goreng utk menumis lalu tumis bumbu yg sudah di haluskan sekalian masukkan serai,daun jeruk & daun salam sampe matang & harum lalu masukkan dlm rebusan ayam beserta daun seledri & daun bawang
4

Biarkan sampe mendidih lalu masukkan garam,gula,Masako/Royco sambil tes rasa..setelah rasa mantafff matikan kompor & taburi bawang goreng
5

Utk sambal rebus cabe rawit & haluskan lalu beri air rebusan soto & utk tauge rebus bentar lalu tiriskan lalu siap sajikan..tp makannya ntar kalo dh buka puasa looo..yg gak puasa sih bebasss makan 👍😀