Tongseng ayam yuhuuu..👍😀

Name: Tongseng ayam yuhuuu..👍😀
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam (kulit); 6 siung Bawang merah; 3 siung Bawang putih; secukupnya Ketumbar; secukupnya Kunyit; secukupnya Lada; secukupnya Kecap manis; Jahe seruas jari kelingking; 2 buah Serai (geprek); 2 buah Daun salam (permintaan adik pake daun salam); 5 buah Daun jeruk; 4 buah Kemiri; secukupnya Gula,air,Masako/Royco,garam,minyak goreng; (gak pake cabe krn adik saya gak suka pedas)

dorothea christ @cook_14662316

Request adik yg lg ultah 😘

Lebih banyak

Tongseng ayam yuhuuu..👍😀

dorothea christ @cook_14662316

Request adik yg lg ultah 😘

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam (kulit)
6 siungBawang merah
3 siungBawang putih
secukupnyaKetumbar
secukupnyaKunyit
secukupnyaLada
secukupnyaKecap manis
Jahe seruas jari kelingking
2 buahSerai (geprek)
2 buahDaun salam (permintaan adik pake daun salam)
5 buahDaun jeruk
4 buahKemiri
secukupnyaGula,air,Masako/Royco,garam,minyak goreng
(gak pake cabe krn adik saya gak suka pedas)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ayam lalu rebus sampe matang dlm wajan & air secukupnya
2

Uleg/haluskan bawang putih + merah + kemiri + ketumbar + kunyit + jahe + lada sekalian siapkan daun salam,daun jeruk,serai
3

Panaskan minyak utk menumis lalu tumis bumbu halus + masukkan sekalian daun jeruk + salam + serai sampe matang & harum lalu masukkan dlm rebusan ayam
4

Biarkan mendidih lalu masukkan garam,gula,Masako/Royco,kecap manis sambil tes rasa..setelah rasa mantulll biarkan sebentar agar bumbu meresap di ayam lalu matikan kompor & siap santap 👍😀