Nasi Bakar jambal dan Ayam
Saya bikin ini perdana spesial untuk temen yg lagi ultah dan ngidam. Walaupun ribet bgt bikinya 😊😊
Nasi Bakar jambal dan Ayam
Saya bikin ini perdana spesial untuk temen yg lagi ultah dan ngidam. Walaupun ribet bgt bikinya 😊😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci beras dan tiriskan
- 2
Rebus santan dan beri garam secukupnya, masukan juga salam dan sereh
- 3
Aduk2 biarkan menjadi aronan dan matikan kompor
- 4
Iris bawang merah, bawang putih, cabe dan sereh
- 5
Ayam dan ikan jambal dipotong dadu, tp sblm dimasak sebaiknya jambal direndam biar gak trrlalu asin
- 6
Nasi yg sudah menjadi Aronan dikukus hingga matang selama 20 menit
- 7
Sekarang kita buat isinya : Tumis bawang merah, bawang putih, cabe dan sereh yg sudah diiris sampai harum. Masukan ayam dan ikan jambal, daun salam, daun jeruk aduk sampai rata dan beri air. Biarkan sampai matang dan air mengering. Beri gula tidak usah diberi garam karena sudah asin
- 8
Tuangkan nasi yg sudah matang didalam daun pisang beri isi tumisan tadi dan gulung. Sematkan pinggiran daun dengan lidi/tusuk gigi
- 9
Setelah semua bahan habis, dikukus kembali nasi tersebut kurleb 10 menit
- 10
Angkat lalu bakar nasi diatas api langsung atau bisa diatas penggorengan
- 11
Kalau sudah rata semua dibakar, sudah siap dihidangkan.. Walaupun ribet tapi sebanding dengan hasilnya lho moms..selamat mencoba
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar