Lodeh tahu terong puyuh

Name: Lodeh tahu terong puyuh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah terong; 10 butir telur puyuh; tahu; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 10 buah cabe rawit; 2 buah cabe ijo besar; 1 bks santan cair; 2 gelas air putih; 1 bks bumbu lodeh; Garam; Gula; 2 sdm minyak

Ny. Rony @rullyayu18

Surabaya

Dari kemarin pengen masak lodeh terong, alhamdulillah tadi belanja sayur gak taunya ada terong mulus2, yaudah kayaknya dibikin lodeh mantep nihh😁😁 langsung eksekusi dan manteppp tenan rasanya❤❤❤ mari mencoba bund😍😍

Lebih banyak

Lodeh tahu terong puyuh

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahterong
10 butirtelur puyuh
tahu
irisBumbu
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
10 buahcabe rawit
2 buahcabe ijo besar
Pelengkap
1 bkssantan cair
2 gelasair putih
1 bksbumbu lodeh
Garam
Gula
2 sdmminyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas terong dan potong2 sesuai selera
2

Iris bumbu bawang merah bawang putih cabe dan tumis smpai harum lalu angkat
3

Siapkan air dan masak hingga mendidih lalu masukkan terong tahu puyuh yg sudah di kupas
4

Setelah agak matang, masukkan bumbu iris dan bumbu halusnya, lalu tambahkan garam gula
5

Masukkan santan cair dan tunggu mendidih lalu test rasa
6

Sajikan