Pindang serani versi 2

Name: Pindang serani versi 2
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ekor ikan kembung cuci bersih; 1 btg serai; secukupnya Daun bawang potong kecil2; secukupnya Seledri (dicincang kasar); 2 lmbr daun jeruk sobek2; 10 bh Cabe rawit/talang (utuh); 1 bh tomat; Air; Garam; Gula; Royco; Merica bubuk; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 ruas kunyit; 3 bh cabe rawit

MIMIE @cikmey1288

Sumsel

Segerr bgett siang2 kgen plg kampung mkn dipinggir pantai..hohi

Lebih banyak

Pindang serani versi 2

MIMIE @cikmey1288

Sumsel

Segerr bgett siang2 kgen plg kampung mkn dipinggir pantai..hohi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 ekorikan kembung cuci bersih
1 btgserai
secukupnyaDaun bawang potong kecil2
secukupnyaSeledri (dicincang kasar)
2 lmbrdaun jeruk sobek2
10 bhCabe rawit/talang (utuh)
1 bhtomat
Air
Garam
Gula
Royco
Merica bubuk
Bumbu halus:
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 ruaskunyit
3 bhcabe rawit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus, masukan daun jeruk, sereh tumis smpe harum lalu masukan air tggu mendidi sambil bumbui, garam gula merica bubuk, penyedap koreksi rasa..
2

Masukan ikan yg sdh dicuci bersih lalu aduk pelan2 smpe ikan matang koreksi rasa jika sdh pas tggu mndidih.. masukan tomat, cabe rawit aduk2 tggu 1menit lalu matikan api
3

Taburi dgn daun bawang dan seledri diatasny lalu aduk2 dan siap dihidangkan selagi panas lbh enak seger..