干しシイタケ水

油揚げ, 豚ひき肉, おかげだし, 塩麹, にんじん, おかげ塩, もやし, 豆苗, 細切りたけのこ水煮, 干し椎茸の水戻し, 水, すりおろし生姜

ザーサイ, たけのこ, 干し椎茸を水で戻したもの, ピーマン, 白滝, 豚スライス, 塩胡椒, ごま油, 日本酒, 味の素, 味が足りなければ醤油

干し椎茸, お醤油, みりん, 花見糖, 芋焼酎

干し椎茸, 豆腐、絹でも木綿でも, 人参, 卵, 鶏もも、ミンチでも, しょうゆ, みりん, 砂糖, 塩

米, もち麦, エビ, 豚肉, 椎茸, たけのこ水煮, めんつゆ, オイスターソース, 片栗粉

豚挽, レンコン小さめ, 白葱白い部分, 干し椎茸水戻し, エビ飾用, 酒, 塩, 胡椒, ウェイパー, 醤油, オイスターソース, 生姜チューブ

きらずポーク, 豆苗, 竹輪, 長ネギ, 岩塩, 焼き肉のたれ, サラダオイル, 干し椎茸, 干し椎茸出汁汁, 水

乾しいたけ, 水

乾しいたけ, 米, トマト, 鶏肉の手羽元, 塩、黒胡椒, 仕上げ用バター, 仕上げ用乾しいたけ, 焼きおにぎり用パルジャミーノ, 焼きおにぎり用乾しいたけ, 焼きおにぎり用醤油

茹でタケノコ, カット干し椎茸水で戻す, 臼あげ, 黄金比タレ, 111, 砂糖, 酢砂糖, 味の素, 塩合わせ酢を入れる前に

豚挽き肉, キャベツ, 白菜, 塩, 干し椎茸ぬるま湯で戻す, ニラ, 葱, にんにく, 生姜, 塩こしょう, オイスターソース, ゴマ油

お米, 昆布干し椎茸水, 塩, 日本酒, 薄口醤油, 干しきのこ

鶏胸肉, 白菜, 人参, 竹の子, 小松菜, 干し椎茸, 干し椎茸の水, 胸肉の下拵え塩、胡椒, だし醤油, 胸肉の片栗粉, 炒め油, 塩、胡椒

米 水控えめで醤油で下味を付ける, 人参 ささがき, しいたけ 出来れば干し椎茸を水で戻したもの。出汁捨てない, ごぼう ささがき, たけのこ, 鶏肉もも 細かく切る, しょうゆ, ほんだし, 砂糖 入れすぎない, お酢 炊きあがる前

豚挽き肉, 玉ねぎみじん切り, 長ネギ, しょうがすりおろし, にんにく, たけのこ水煮水気を切ってみじん切り, きくらげ乾燥したものをお湯で戻して, 干しシイタケお湯で戻して水気を切ってみじん切り戻し汁はとっておく, 干しエビ, すりごま, シイタケの戻し汁, サラダ油

高野豆腐, 干し椎茸, 小松菜, 砂糖, 塩, しょうゆ, 粉末だし, 水

里芋, 人参, れんこん, 干しシイタケ水で戻した物, 銀杏水煮, なると, つきこん, キヌサヤ, 帆立貝柱乾燥, 薄口しょうゆ, 塩, 酒

米, すし酢, 干し椎茸, 人参, ちくわ, たけのこ, 1砂糖, 2塩, 3酒, 4しょうゆ, 5干し椎茸の水, 蓮根

イエロースプリットピース, 玉ねぎ, 人参, セロリ, かぼちゃ, さつまいも, じゃがいも, アスパラ, 昆布干し椎茸水出汁, ローリエ, タイム、オレガノなどお好みのハーブ

切干大根, 干しシイタケ, ニンジン, 鶏がらスープ, 醤油, みりん, 水溶き片栗粉

干し椎茸, にんじん, 長ネギ, 春雨, 中華あじ, しょう油, 塩こしょう, ごま油