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釣り人🌼

@cook_110660976

自分の料理を再現するためメモ程度で使ってます💦

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後で利用できるように、このレシピを保存します。
サッパリサワラ炙り

サワラ • 塩 • 紫蘇 • タマネギ • ミョウガ • ポン酢 • すだち
- 2人分
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シロイカユッケ風

シロイカ • 黄卵 • 青紫蘇 • いと唐辛子 • 焼肉のタレ • 白ごま
- 1人分
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タコとキュウリの酢の物

明石タコ • キュウリ • もずく • 白だし • 酢 • 白ごま
- 2人分
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タコと里芋の煮付け

明石タコ • 冷凍里芋 • 醤油 • みりん • 砂糖 • 追い鰹だし • 水 • 酒 • 刻みネギ • ショウガ
- 2人分
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鯖の竜田揚げ

鯖 • ベビーリーフ • 塩胡椒 • 小麦粉 • ピチッとシート
- 2人分
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鯖のムニエル

鯖 • 片栗粉 • タルタルソース • パセリ • 塩胡椒 • マヨネーズ
- 2人分
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豆アジの南蛮漬け

豆アジ • 玉ねぎ • ピーマン • ニンジン • お酢 • 砂糖 • 醤油 • みりん • 追い鰹つゆ • 塩胡椒 • 塩
- 4人分
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サバの塩麹漬け

サバ • 塩麹 • 塩
- 2人分
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アマダイの松笠揚げ

アマダイ45センチ • 油 • 塩 • シソ
- 2人分
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シロイカと小芋の煮付け

シロイカ • 里芋 • 醤油 • みりん • 砂糖 • 水
- 2人分
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ヤリイカのバジルバター醤油

ヤリイカ • ミニトマト • 刻みネギ • 塩胡椒 • バター • 醤油 • バジル • バジル飾り用
- 1人分