bligo ukuran besar • gula pasir(bisa di sesuaikan selera) • garam • citrit acid(citrun) untuk menambah rasa segar • kayu manis • ± 1 liter air • Perisa pandan • daun pandan(saya tidak pakai karena sedang tidak ada)
kepiting ukuran sedang • kuning telor asin hancurkan dan campur dengan air • bawang bombay di rajang • bawang merah • bawang putih • kemiri di sangrai • Lada bubuk • bubuk kunyit • daun jeruk • maizena encerkan dengan air • Susu cair secukupnya(optional) • saos tiram •
daging sapi untuk rawon(yang ada lemaknya) • bawang merah • bawang putih • kemiri di sangrai • kluwak,rendam dengan air hangat • cabai merah besar buang bijinya • ketumbar • merica • pala • kapulaga • kembang pekak/lawang • jintan •
udang kipas ukuran sedang • bawang merah • bawang putih • kemiri • merica • bawang bombay • daun jeruk • jahe di geprek • serai,memarkan • Air asam jawa dan gula merah • cabai rawit • tomat •
kepiting ukuran sedang • Santan dari ¼ butir kelapa tua • Daun bawang • Bawang goreng untuk taburan • bawang merah • bawang putih • cabai merah,buang bijinya • tomat ukuran sedang • kunyit • lengkuas di geprek • daun salam • serai,memarkan •
kepala ikan kakap putih/Baramundi • Santan dari ½ butir kelapa tua • bawang merah • bawang putih • Bawang merah goreng untuk taburan • daun bawang • kemiri • merica • ketumbar • cabai merah,buang bijinya • Kembang lawang/pekak • kapulaga •
tahu sumedang atau bisa juga memakai tahu pong • cabai rawit hijau,saya memakai cabai seadanya • bawang merah • bawang putih • garam • gula merah ukuran besar/3 keping ukuran kecil • Asam jawa • kecap manis • Gula pasir
ikan tongkol ukuran besar • kemangi • cabai rawit • cabai merah besar • tomat ukuran sedang • petai • kemiri • lengkuas • Merica • daun salam • Garam • Gula •
