sotong • bawang besar (1 hiris, 1 kisar) • bawang putih (2 hiris, 3 kisar) • halia • belacan • cili kering kisar • sos cili • air asam jawa • gula, garam dan perasa • minyak untuk menumis
bawang putih • bawang merah ros • tempe poji (yg 4 segi) • cili kering • daun kari • tepung beras • lada hitam (kisar halus) • garam (kisar halus) • minyak masak untuk menggoreng