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初めまして！仕事も趣味もお菓子とパンを作ること！で奮闘中のcoopyです。腕前は全然まだまだですが、楽しくがんばっていきます！よろしくね～。

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プリンパン

バケット • 卵黄 • グラニュー糖 • 薄力粉 • 牛乳 • バニラエッセンス • グランマニエ
- バケット３ｃｍ厚スライス８枚分
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パンプディング

パン • ラムレーズン • 卵 • 牛乳 • グラニュー糖 • 生クリーム • ラム酒 • 水 • グラニュー糖 • ラム酒
- 直径８.５ｃｍココット４個分
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チーズスフレケーキ

バター • 卵黄 • 卵白 • クリームチーズ • グラニュー糖 • レモン汁 • 牛乳 • コーンスターチ
- 直径１８ｃｍ丸型（底の取れないもの）１台分
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パート・ア・ジェノワーズ（スポンジケーキ）

バター • 薄力粉 • 卵 • グラニュー糖 • はちみつ
- 直径１８ｃｍの丸型１台分
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アプリコタージュの仕方

アプリコットジャム • 水
- １８ｃｍ丸型のケーキ・パイ１台分
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フローランタン

薄力粉 • バター • 粉砂糖 • 卵 • 生クリーム • グラニュー糖 • はちみつ • スライスアーモンド
- ２０×２０ｃｍ　１枚分
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プチシュー＆４種類のクリーム

薄力粉 • バター • 水 • グラニュー糖、塩 • 卵 • 卵黄 • 牛乳 • グラニュー糖 • 薄力粉 • バター • グランマニエ • グラニュー糖 •
- プチシュー２０個分
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黒ゴマプリン

練りゴマ • 粉ゼラチン • 牛乳 • ヨーグルト • 生クリーム • 砂糖 • ミントなどのハーブ類
- 5人分