ライスバーガーシェル＠パンケーキパン
♪はな♪ @cook_40016200
ノルディックウエアのパンケーキパンでライスバーガー用にご飯を焼きました。
このレシピの生い立ち
子供に「お弁当はライスバーガーが食べたい」と言われたのがきっかけです。
パンケーキパンでご飯を焼いたら、ライスバーガーの皮になるかな、と思って作りました。
ライスバーガーシェル＠パンケーキパン
ノルディックウエアのパンケーキパンでライスバーガー用にご飯を焼きました。
このレシピの生い立ち
子供に「お弁当はライスバーガーが食べたい」と言われたのがきっかけです。
パンケーキパンでご飯を焼いたら、ライスバーガーの皮になるかな、と思って作りました。
作り方
- 1
温かいご飯に、サラダ油以外の調味料を加えて切るようにして良く混ぜる。
- 2
手に塩水(分量外)をつけてピンポン玉大に丸く握る
- 3
パンケーキパンにサラダオイルを薄く塗り、2を薄くして並べ、軽く押してから火を付ける。
-
- 4
弱火でじっくりと5～7分ほどじっくり焼き、表面が乾き固くなって軽く焼き色がついたら裏返して、同じようにやいて出来上がり。
-
- 5
お好みの具でオリジナルのライスバーガーのできあがり。
-
- 6
今回は
◇えびカツとレタス
◇ほうれん草とチーズのマヨオムレツ
をはさみました。
オムレツもパンケーキパンで焼きました。 -
- 7
バーガー用の袋に入れてお弁当にできますよ。
画像は子供に作ったお弁当です。 -
コツ・ポイント
片栗粉を入れるのはご飯がしっかりとくっつくためです。
よくやけば粉っぽさも気になりません。
お好みの具を入れてライスバーガーができますよ。
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