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大根 • 酒粕 • 白味噌 • みりん • だし • 醤油

じゃがいも • 人参 • 玉ねぎ • 海老ホタテでもOK • ピーマン • 塩コショウ • 牛乳

おから • 鶏肉 • 人参 • 長ネギ • しいたけ • ごま油 • 塩 • 醤油 • 梅醤エキス

薄力粉 • ベーキングパウダー • さつまいも • バター • 砂糖 • 卵 • 揚げ油

ごぼう • 小麦粉 • マヨネーズ • 麺つゆ • 水

もち米 • うす切り豚バラ肉 • 人参 • 干ししいたけ • 干しエビ • オイスターソース • 砂糖 • 醤油 • 酒

はんぺん • おから • 木綿豆腐 • マヨネーズ • 和風だし • 醤油 • 卵 • パン粉

梅干し • 細引き唐辛子 • 中荒引き唐辛子 • 鰹節 • はちみつ • エビのアミ、または塩辛のタレの部分 • さとう

ふき • お酢 • 砂糖 • 塩 • 昆布 • ホワイトペッパー • 水 • 塩