干ししいたけ、干しエビをぬるま湯で戻す。
具材はさいの目にきっておく。

フライパンで肉を炒める。(特に豚バラの時油っぽくなってしまうので、フライパンにひく油(ゴマ油オススメ)は無しが少なめで)

戻した椎茸・干しエビ、人参さいの目に切りフライパンへ。
調味料もフライパンへ。

火を止め、汁と具材を分けて研いだもち米と汁を炊飯器へ。
ココで水の量調整。水多めになるとベチャベチャになりがちなので注意

具材を上から乗せて、炊くだけ！